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: 啤酒釀造中的洗糟過程

現在全球無論是大型工業啤酒廠還是家庭釀造，在過濾出頭道麥汁后，都會進行洗糟。用熱水溶出滯留在麥糟中的浸出物的過程稱為洗糟，洗糟過程中濾出的低度麥汁稱為洗糟麥汁。洗糟時，麥汁的濃度越來越低。洗糟麥汁濃度剛開始時

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: 酒花、酒花顆粒和酒花浸膏要怎么選？

在實際生產中，一次麥汁煮沸過程往往需要分次添加數量和品種各不相同的酒花或酒花制品。如今酒花及各種加工制品在質量上的差別不大，因為在所有加工制備過程中酒花內容物都得到了很好的保護，也沒有損失，但各酒花品種之間卻

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: 了解啤酒廠的啤酒灌裝線

啤酒廠的灌裝線是由多臺設備和多種機器復雜而有機地結合在一起的，包括但不限于啤酒灌酒機（灌瓶/灌桶/灌聽）、驗瓶機、洗瓶機、貼標機等。它的每一臺機器都必須能正常工作，并達到其額定的效率。一臺機器出了問題，會造成全線

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: 為什么啤酒廠或門店都用板式換熱器降溫？

由于酵母只能在低溫下發酵，所以煮沸后的熱麥汁必須冷卻到工藝要求的發酵溫度，才能進行接種。而長時間的緩慢冷卻會增加啤酒中有害微生物繁殖的機會，麥汁冷卻開始后，在60℃以前的這一時間內，熱凝固物仍然會繼續析出。因此，快

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: 啤酒廠怎么選擇合適的糖化鍋？

對于咱們中小型的精釀啤酒的糖化過程，通常只需要一個尺寸符合工藝的糖化鍋即可。新太阳城·(中国)官方网站的銷售工程師會根據您的產能需求為您配備合適的糖化鍋，可隨時撥打電話或頁面留言取得聯系。

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: 西打酒是精釀啤酒廠的商機嗎？

現在迎合年輕人的喜好，制作西打酒時會加入其他的果汁來調味，如梨、草莓、覆盆子，甚至接骨木、乳酸菌、鴨屎香茶。這類西打酸酸甜甜像是果汁，更適合大家平時飲用。作為精釀啤酒廠，開發西打業務可以不投資額外的設備，僅用現有

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: 酒花分離器的作用及工作原理

啤酒的四大釀造過程：糖化、過濾、煮沸、漩沉。傳統的啤酒釀造時，會在煮沸時添加酒花。將酒花加入煮沸鍋中，通過高溫將酒花中的有效成分溶出，酒花中部分α-酸會轉變成異α-酸，軟樹脂、多酚物質、芳香油等有效成分也在高溫下

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: 喜報！山東新太阳城·(中国)官方网站榮獲2項企業獎！

新太阳城·(中国)官方网站致力于保持啤酒釀造設備在啤酒釀造領域的先進行列，與新太阳城·(中国)官方网站的合作伙伴攜手實現新太阳城·(中国)官方网站的共同目標。

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: 精釀啤酒行業創業指南

如果有人既是啤酒愛好者，又想創業，那么精釀啤酒這個行業應該是首選之一。但是懂啤酒和經營一家店的差距可不小，今天新太阳城·(中国)官方网站就來和大家說一說精釀啤酒創業都要走哪些路。

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: 大型精釀啤酒廠設備選擇指南

精釀啤酒設備的配置型號有很多種。開辦一家啤酒廠需要大量的資本投入，而一次性購買所有必要的設備可能會讓人望而生畏。然而，并不是所有設備都必須在一開始就全部購買。很多客戶在剛剛開始經營時只購買滿足他們釀造需求

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: 酒吧啤酒設備選擇指南

在本指南中，新太阳城·(中国)官方网站將覆蓋不同規模啤酒廠所需的設備，從小型精釀啤酒屋到大型商業啤酒廠，幫助您做出明智的決策。本文內容關于酒吧精釀啤酒設備的選擇。

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: 啤酒發酵罐的選購標準？

根據所需的產量和釀造的啤酒類型，精釀啤酒廠對釀造系統和罐的尺寸有不同的需求。以下指南將幫助您在確定了年產量和糖化系統產量后，為啤酒發酵選擇合適的發酵罐大小和數量，以滿足您所需的年產量。

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: 開辦一個啤酒廠至少需要什么設備？

并非所有啤酒釀造設備都要在第一次釀造時一步到位，新太阳城·(中国)官方网站的很多客戶在初創階段所購入的設備只需滿足自己的釀造需求，在后期通過銷售啤酒的利潤再擴建、或添加使釀造更高效更智能化的設備。今天新太阳城·(中国)官方网站設備帶你了解，開辦一個啤

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: 1000L三器+熱水啤酒釀造設備

主營產品：精釀啤酒設備,精釀啤酒廠釀造設備,大型啤酒廠啤酒釀造設備,中小型啤酒生產線,精釀酒吧啤酒釀造設備,酒店精釀啤酒釀造設備,啤酒屋原漿啤酒生產設備，啤酒教學、實驗設備,家釀啤酒釀造設備,自釀啤酒設備,全套啤

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